PRODUZIONE APISTICA
Il settore apistico nasce dalla passione per l’operosità delle api e per la loro spettacolare capacità organizzativa. L’osservazione del lavoro delle api è stato infatti uno degli strumenti utilizzati dai nostri psicologi quale elemento di riflessione per sostenere persone svantaggiate che nel corso del nostro lavoro di cooperazione sociale abbiamo incontrato.
Da questa esperienza è nata l’idea di produrre miele e pappa reale attraverso l’allevamento delle api presso un nostro alveare sito in Monte Romano ( VT) e presso l’alveare che la nostra cooperativa ha fondato e ha in gestione all’interno della Casa Circondariale di Civitavecchia (RM).
I NOSTRI PRODOTTI APISTICI
La cooperativa sociale Fuori C’entro produce Miele e Pappa Reale. Tutti i nostri prodotti sono naturali, senza alcuna aggiunta di additivi artificiali e prodotti esclusivamente sul territorio nazionale. Il nostro miele e la nostra Pappa Reale sono 100% italiani.
LE TIPOLOGIE DI MIELE PRODOTTE
Acacia, Eucalipto, Millefiori
Miele di fiori di Acacia:
ha un colore trasparente, delicatamente ambrato. Ha un sapore molto dolce che lo rende il preferito dei bambini. E’ ideale per dolcificare i pasti dei neonati e per dolcificare le bevande in quanto non altera i sapori.
Miele di fiori di Eucalipto:
ha un colore giallo chiaro ambrato. Ha un sapore aromatico caratteristico e un gusto gradevolmente pronunciato.
Miele di fiori di Millefiori: può avere un colore da chiaro ad ambrato scuro. Ha un sapore pieno, delicatamente aromatico. Trattasi di uno dei mieli più completi in quanto è raccolto da un’infinita varietà di fiori.
